Nieuws

Zeg het eens...

Pagina's: [1] 2 3 ... 24

Helaas.... de vakantie zit erop :-(

Het was een prachtige vakantie waar we mooie herinneringen aan zullen blijven houden.

De laatste avond, in Athens, was geweldig! In het hotel zat ook een restaurant/bar met een ruimte waar optredens plaatsvonden. Deze avond trad er een band op uit Columbus, Ohio; red wanting blue.
Heerlijke muziek! Beetje folk-rock, de zanger heeft een geweldig rauwe stem, echt een goede band! Eerst aten we er nog wat, Fred had garnalen met worst en grits (maispap), Karin gerookte eend met een soort brood. Echt "southern food"' echte zuiderse porties ook!
Toen dus de band, genoten, en als herinnering wat cd's van ze gekocht.

De volgende ochtend konden we nog wat uitslapen, Fred had de middag ervoor ingelogd, en de boarding passes op onze telefoons gezet. Dus we hoefden alleen nog maar de bagage af te geven en de huurauto in te leveren. We reden weer dwars door Atlanta heen, langs ons eerste hotel, dat was grappig. En rond twee uur waren we op de luchthaven, om even over 4 uur zouden we vliegen. Maar er kwam een onweersbui over, dus uiteindelijk vertrokken we met een uur vertraging (die we onderweg bijna helemaal weer inhaalden). Vlak voordat we het vliegtuig instapten ging het alarm op de luchthaven, lampen knipperden en een alarm klonk, met een bandje "There is an emergency in this building" blijf waar u bent en luister wat er verder gaat gebeuren, terwijl wij deze melding natrekken. Uiteindelijk ging het boarden gewoon door, en zijn wij vertrokken. Bij nazoeken bleek er een bankoverval te zijn geweest in de straat waar de luchthaven aan ligt, verder niets gebeurd.
De vlucht naar Frankfurt duurde maar 8 uur, we hebben niet geslapen, maar films gekeken, voorzover de straalbezopen russen voor ons dat toelieten (we hebben geklaagd bij het personeel, en toen kregen ze geen wodka meer en vielen ze in slaap). Dus al met al een vlotte vlucht, vroeg in de ochtend Europese tijd waren we in Frankfurt, waar we 1 1/2 uur hadden om over te stappen, ook dat ging dus erg snel. Ook dit vliegtuig zat helemaal vol. Er zat ook een stel mannen in die we kenden.....uit ons eerste hotel in Atlanta....we herkenden een opvallende tattoo van één van de twee. Dat was te toevallig, na het landen in Amsterdam aangesproken, en idd, zij hadden ook in dat hotel in Atlanta gezeten! Maar nu kwamen ze via New York, ze hadden 3 weken rondgereisd, hoe toevallig!

Op Schiphol werden we weer opgehaald door de ouders van Karin en om een uur of 12 waren we weer thuis, nog even samen geluncht en toen zijn we toch maar even gaan slapen. De katten waren erg blij ons weer te zien! Nou is Oskar dat altijd wel, maar vooral Alexx liet merken erg blij te zijn, zoveel duidelijker dan anders. Heeft waarschijnlijk toch ook te maken met het overlijden van haar maatje Florian, zo kort voor we weggingen! Ze was de eerste twee dagen ook wat teruggetrokken geweest, daarna had ze ook van Karin haar ouders aandacht gezocht, kwam ze op schoot e.d. Dat is toch altijd wel erg fijn, dat de katten zo goed verzorgd worden!

Tja, en nu moeten we het doen met de herinneringen, de prachtige foto's en de souveniers!

Vanochtend vroeg (06.15) opgestaan om vroeg te vertrekken om vroeg aan te komen in Athens waar we onze laatste vakantiedag zullen doorbrengen. De reis (zo'n 230 miles = 370 km) ging vlot en de wegen zeer rustig en dus zijn we al om 11.30 aangekomen in Athens Ook vlot een leuk hotel gevonden (het Graduate) en hieronder een foto van ons bed en onze kamer sleutels:


Vanochtend nog even de volle koffers gewogen, we mogen max 23 kilo pp meenemen, een koffer 200 gram te zwaar, de ander ruim een kilo te licht: perfect!

Onderweg zagen we behoorlijk veel zwarte gieren. Het landschap veranderde ook langzaam, meer dennenbomen, geen spaans mos meer, beetje heuvelachtig, grote boerderijen.

Athens is een schattig stadje, erg studentikoos! Maar nog veel belangrijker.... ach kijk zelf maar:



Alhoewel het er wel staat was er - zoals te verwachten is bij zo'n naam - geen appartement meer verkrijgbaar.

Hieronder nog 2 foto's van ons hotel 

De laatste dag in Low Country was het weer erg warm, we besloten naar het strand te gaan. Op Hunting Island, het mooiste strand en omgeving die we ooit gezien hadden!

Het was nog rustiger dan afgelopen week, dus een lekker plekje uitgezocht en heerlijk gezont en gelezen. Karin is nog heerlijk in de zee gaan zwemmen, nou ja, zichzelf omver laten gooien door de hoge golven! Heerlijk dat warme zeewater, en die golven die dan over je heen spoelen. Het water is hier zelfs warmer dan op Bonaire!

Aan het einde van de middag zou de eigenaresse van het huis langs komen, we wilden elkaar graag even zien, dat was gezellig! Kim vroeg nog of de bold eagle zich nog had laten zien, die zat hier vaak, maar die hebben we deze week niet hier gezien, wel op een eiland verderop.Wel was er op ons terrein een slapende eekhoorn in de boom. Lief toch?

Langzaamaan maar weer eens alles in de koffers gestopt, het lijkt te passen.....
's Avonds lekker op het terras voor het huis gezeten, dat helemaal afgeschermd is met gaas, dus geen last van de muggen. Karin heeft het laatste stukje van haar uil afgehaakt, voor de terugreis heeft ze een patroon van een flamingo bij zich. Vanochtend, voordat we naar het strand gingen nog even langs een allerschattigst wolwinkeltje in Beaufort gereden. Zeer vriendelijk personeel, mooie spullen, maar duur! Wel een bolletje prachtige zijde meegenomen voor een losse shawl.

Afgelopen nacht had er ook een wasbeer geprobeerd de vuilnisbak buiten open te maken, modderige handjes waren het bewijs, hihi. Gelukkig zit hij stevig dichtgeklikt.


Oh ja, Karin heeft onder een te hete douche gestaan en een beetje gekrompen! Vergelijk het maar eens met de wasmachine!


Het is pijnlijk te constateren dat bij het aanbreken van onze laatste dagen in Beaufort de gieren op de loer liggen om ons plaatsje in te nemen!

Tja, we hebben het reuze naar ons zin maar we moeten ons toch opmaken om zo langzamerhand weer richting het vliegveld te gaan. Gelukkig hebben we nog één hele dag hier en dan gaan we weer richting Georgia en zullen we overnachting maken in de plaats Athens.

Zoals eerder gemeld hebben we hier te maken met eb en vloed. Hieronder 2 foto's als bewijs!

En nog een fotootje van Miss Beaufort!

Vandaag was het een heerlijke zonnige dag, met een heerlijk windje vanuit de kust! Prima dagje om op de steiger door te brengen! En eens te zien of we krabben konden vangen, dus toen het vloed ging worden nog maar even snel wat aas gehaald (goedkoopste kip in de supermarkt). Alle verdere materialen zijn er, op het drijvende stijgerdeel staat een krabbenval. Karin had thuis al wat filmpjes op You Tube bekeken om te zien hoe je blauwe krab kunt vangen, klaarmaken en schoonmaken.


1: Je vult het speciale gedeelte met kippenpoten o.i.d.

2: Je laat het krabben vangnet zakken en haalt 'm 2 á 3 uur later weer uit het water

3: Om de krabben te verdoven (is echt oppassen voor je vingers!) zet je ze in een emmer (waar ze niet uit kunnen klimmen) met ijs.

4: Is toch een hele jongen! (alleen mannetjes vang je om op te eten, de vrouwtjes (mogelijk met eitjes) en de ondermaatsen gooi je weer terug!)

5: 8 minuten laten koken in kokend water waaraan azijn en kruiden zijn toegevoegd

6: Na 8 minuten zijn de blauwe krabben ineens oranje en  dan laat je ze nog zo'n 12 minuten afkoelen in ijswater (zodat het vlees makkelijker loskomt).

7: En dan maak je ze schoon om het heerlijke vlees eruit te halen.

En echt, zo simpel is het! In 2 rondes vanmiddag 8 krabben gevangen, eerst 3, waarvan we één te klein vonden en terug hebben gegooid. Nadat deze twee gekookt en opgegeten waren (uurtje later) haalden we de vangkooi nog een keer op en bleken er nog eens 5 jongens in te zitten, waarvan 1 heel grote, de twee kleinsten gooiden we weer terug.
Karin had zo een heerlijk avondmaal, het is een beetje werk, vooral het schoonmaken en de brokken vlees er uit peuteren, maar het is heerlijk! Zo zoet, en dan met een eenvoudig botersausje met lokale kruiden: yum!
Fred besloot om voor zichzelf maar een hamburger te bakken, eet makkelijker weg!
Verder vandaag lekker gezond en een boek uitgelezen!
Vanmiddag zag Karin vanaf de drijvende steiger nog een klein schildpadje in het water, het klom wat onhandig over een drijvende rietstengel heen: schattig.
Toen we later op de avond binnen op de bank zaten dacht Fred een kat te zien op de achterveranda, ja hoor, we zagen deze week wel een kat voor ons huis, maar deze had toch echt een geringde staart. Het was een wasbeer, die stond door het raam naar binnen te gluren, zo grappig! We vonden hem wel erg mager en oud lijken, die in Blijdorp krijgen een stuk meer te eten,.....

Pagina's: [1] 2 3 ... 24